เนื่องจากในแทบทุกเมนูอาหารของคนไทยนั้นส่วนมากล้วนมีส่วนประกอบของพริก เพราะพริกมีรสเผ็ด สีแดงสดสวยงามเหมาะสำหรับการปรุงอาหารหรือนำมาแปรรูปเป็นพริกป่นสำหรับการประกอบอาหาร แล้วยยังมีประโยชน์อีกมากมายต่อร่างกายของมนุษย์เรา
ดั้งนั้นวันนี้เราจะมาแนะนำวิธีการปลูกพริก ด้วยวิธีการเพราะง่ายๆ ที่เราสามารถปลูกได้เลย ! ไม่ว่าจะลงดินหรือปลูกในกระถางใช้พื้นที่ไม่มากดูแลไม่ยาก
สิ่งที่จะต้องเตรียม
1.พริกสด
2.ถ้วย 1 ใบ
3.น้ำเปล่า
4.มี ด คั สเ ต อ ร์
ขั้นตอนการทำ
ขั้นตอนแรก ให้เอาพริกสดที่สุกแดงดีแล้วมาแกะเอาเ มล็ ดออกมาอย่ างเบามือ ใช้ มี ด คั ด เ ต อ ร์ ก รี ดเมล็ดพริกออกมาแล้วใส่ลงในถ้วย เติมน้ำเปล่าลงไปนิดหน่อยแล้วใช้ช้อนคน ๆ และให้เฉพาะเมล็ดที่จมน้ำเท่านั้นมาเพาะ ส่วนเมล็ดไหนที่ลอยขึ้นมาก็ตักออกทิ้งได้เลย
ขั้นตอนที่ 2 พอเราได้เมล็ดพริกมาแล้วก็เตรียมดินเพาะได้เลยโดยจะใช้เป็นดินผสมเข้ากับขุยมะพร้าวรดน้ำให้ชุ่มแล้วโรยเมล็ดพริกลงไปได้เลย รอประมาณ 1 – 2 สัปดาห์เราก็จะเห็นผลแล้ว พริกจะเริ่มงอกออกมาให้เราเห็น ซึ่งนอกจากเราจะเพาะก่อน ค่ อ ย ย้ า ยไปปลูกแล้วยังสามารถปลูกลงหลุมโดยตรงเลยก็ได้เหมือนกัน โดยใส่เมล็ดลงไปสัก 3 – 5 เมล็ด/หลุม โดยจะปลูกในแปลงใหญ่ได้รวดเร็วกว่า แต่ว่าเราจะต้องคอยแยกต้นที่อ่อนแอออกจากแต่ละหลุมด้วยเหลือแค่ต้นที่แข็งแรงไว้
ขั้นตอนที่ 3 สำหรับ ปุ๋ ย ที่ใช้ในการบำรุงต้นพริกก็จะเป็นสู ต ร 15 – 15 – 15 ในปริมาณ 100 กรัม/ตารางเมตร คลุกเข้ากับดินลึกสัก 8 นิ้ว ใช้ฟูราดานในการเพาะและพอเราหว่านเมล็ดแล้ว 10 วันก็จะงอกออกมา ก็เลือกดูว่าต้นพันธุ์ไหนแข็งแรงมีใบจริงออกมาสัก 2 – 3 ใบแล้วและมีอายุได้สัก 18 วันเราก็รดด้วยปุ๋ ยแอมโมเนียซัลเฟตละลายน้ำ 1 กรัม/น้ำ 200 ซีซี. และรดน้ำเปล่าตามเลย พอต้น พั น ธุ์ อ า ยุได้สัก 30 วันก็เอาไปปลูกลงแปลงจริงได้เลย
ในการดูแลพริกนั้นสำคัญที่สุดเลยคือการรดน้ำอย่ าให้ขาด จะต้องรดอย่ างสม่ำเสมอเช้าเย็น โดยเฉพาะในช่วงแรก ๆ ที่ปลูกต้นพริกยังไม่แข็งแรงมากพอเราจะต้องเอาใจใส่อย่ างดี แต่ถ้าเป็นช่วงหน้าฝนก็ อ ย่ า เพิ่งรดบ่ อ ยก็ได้หากฝนตก แต่ระวัง อ ย่ าให้ดินแห้ง ซึ่งพริกนี้เราปลูกไปได้สัก 2 เดือนก็จะมีผลผลิตให้เก็บเกี่ยวแล้ว หากคุณสนใจอย ากจะปลูกก็ลุยได้เลย
ขอบคุณข้อมูล : kasetchaoban
